Яблука з рисом до вечері

1 порція


Розріжте яблука приблизно на 8 частин дольками, видаліть серцевину. Волоські горіхи злегка прокалити на сухій сковороді. У товстостінну сковороду або каструлю з товстим дном, злегка прогріту на вогні, залити дуже тонким шаром воду, потім налити масла. Коли (вода закипить) викласти яблука під кришкою. Коли яблука простушаться здобрити їх медом, обсипати корицею. Приготувати крем з рису і білою шубкою залити кремом яблука, обсипати крихтою горіхів. Викласти в страву. Як приготувати крем з рису: перемолоти рис у кавомолці до стану борошна. Розвести це борошно в 1 склянці теплої води і проварити на вогні, постійно завадячи. Підсолодити медом, облити яблука і прикрасити страву крихтою горіхів.