Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
«яблука з вісьмома коштовностями»
1 порція
Яблука очистити від шкірки і зрізати верхівки, щоб вийшли своєрідні «кришечки» (плодоніжку не видаляти). Акуратно видалити серцевину з насінням, промити і обсушити. Рис промити, додати трохи води і зварити на пару до напівготовності. Нарізати однаковими маленькими кубиками ядришки абрикосових або персикових кісточок, сливи, ізюм, цукати, фініки і гарбузове насіння. Змішати нарізані солодощі з рисом і цукром. Наповнити підготовлені яблука отриманою масою і накрити «кришечками», закріпивши їх дерев'яними шпильками. Викласти яблука на грати пароварки і готувати на пару 20 хвилин. Щоб яблука не втратили форму, температура повинна бути не дуже високою. Поки готуються яблука, нарізати дуже маленькими кубикам пряники. Готові яблука викласти на велику підігріту страву, прикрасити кубиками пряників і подавати.
Яблука очистити від шкірки і зрізати верхівки, щоб вийшли своєрідні «кришечки» (плодоніжку не видаляти). Акуратно видалити серцевину з насінням, промити і обсушити. Рис промити, додати трохи води і зварити на пару до напівготовності. Нарізати однаковими маленькими кубиками ядришки абрикосових або персикових кісточок, сливи, ізюм, цукати, фініки і гарбузове насіння. Змішати нарізані солодощі з рисом і цукром. Наповнити підготовлені яблука отриманою масою і накрити «кришечками», закріпивши їх дерев'яними шпильками. Викласти яблука на грати пароварки і готувати на пару 20 хвилин. Щоб яблука не втратили форму, температура повинна бути не дуже високою. Поки готуються яблука, нарізати дуже маленькими кубикам пряники. Готові яблука викласти на велику підігріту страву, прикрасити кубиками пряників і подавати.
яблуко - 10 шт., рис - 75 г, насіння гарбузове - 1 ст. ложка, слива - 25 г, кісточки абрикосові - 25 г, ізюм - 25 г, фініки - 25 г, цукати - 25 г, пряник - 25 г, цукор - 250 г, крохмаль кукурудзяний - 1 ст. ложка
