Яблука зі сметаною

1 порція


Яблука очищають від шкірки, розрізають навпіл і, видаливши серцевину з насінням, варять у підкисленій лимонною кислотою воді до готовності. Потім охолоджують. Охолоджену сметану (вершки) збивають, додають цукрову пудру, половину норми дрібно нарізаних і підсмажених горіхів. Охолоджені яблука кладуть у вазочки, заливають підготовленою сметаною (вершками) і посипають горіхами.