Яблука «сюрприз»

1 порція


З яблук видаляють серцевину, поглиблення заповнюють дрібною крихтою з горіха, поєднаного з консервованою вишнею. Запікають яблука в духовій шафі майже до готовності. Виймають з духової шафи, оформляють кремом «безе» і ставлять у духову шафу на 2 - 3 хвилини. При подачі поливають сиропом.