Яблука, запечені у шарі

1 порція


шаре тісто розкатати в пласт товщиною приблизно 0, 5 см, нарізати маленькими квадратиками. на них покласти очищені від шкірки яблука (без серцевини). засипати в них змішаний з корицею цукор і вкласти варення. підняти краї квадратиків з тіста і з'єднати їх разом, обмазати збитим яйцем, посипати цукром, покласти на лист, змочений водою. готові печива обсипати цукровою пудрою.