Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Яєчні палички

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Десерти

1 порція

До просіяного борошна додати ванілін. Білки збити з цукром, додати борошно, розчинений у воді вуглекислий амоній. Масу викласти в пергаментний фунтик, зрізати у нього кінець, на підготовлений лист видавити маленькі палички, в кожну втиснути по родзинці. Випікати при помірному спеці 10-15 хвилин.

білок - 4 шт., борошно пшеничне - 100 г, цукор - 2 ст. ложки, ваніль за смаком, амоній за смаком, родзинки за смаком