Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Желе «маргуліс»
1 порція
Желатін замочуємо в холодній кип'яченій воді, поки він не набухне. Сироп і молоко розливаємо по окремих каструльках. У молоко кладемо цукор, у сироп (за потребою) - лимонову кислоту- Потім у ту й іншу рідину додаємо рівні частини желатину і доводимо до кипіння при постійному завадженні. Проціжуємо і охолоджуємо до киселеобразного стану. Желе викладаємо у форму з додаванням рису та фруктів з компоту. Щоб воно застигло, ставимо його в холодильник.
Желатін замочуємо в холодній кип'яченій воді, поки він не набухне. Сироп і молоко розливаємо по окремих каструльках. У молоко кладемо цукор, у сироп (за потребою) - лимонову кислоту- Потім у ту й іншу рідину додаємо рівні частини желатину і доводимо до кипіння при постійному завадженні. Проціжуємо і охолоджуємо до киселеобразного стану. Желе викладаємо у форму з додаванням рису та фруктів з компоту. Щоб воно застигло, ставимо його в холодильник.
рис відвареної або саго100 г, цукор - 50 г, молоко - 200 г, вода - 100 г, лимонна кислота за смаком, желатин - 1.5 ст. ложки, сироп фруктовий - 200 г, або сік фруктовий - 200 г
