Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Желе фруктове

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Желе десерт

1 порція

Желатин замочують на 2 години в холодній кип'яченій воді. Потім до набухлого желатину додають цукор, лимонну кислоту і варять на дуже слабкому вогні до 5 хвилин. Після цього вливають фруктовий сік і охолоджують.

цукор - 3 ст. ложки, вода - 6 ст. ложок, сік лимонний за смаком, желатин - 1 ч. ложка, сік фруктовий - 3 ст. ложки