Желе з фруктового пюре

1 порція


перебрані плоди або ягоди протерти через сито, влити трохи води, покласти цукор і довести до кипіння, після чого додати розмочений желатин. когда желатин растворится и желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место. перед подачей на стол желе выложить из формы и украсить взбитыми сливками и фруктами.