Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Яблучний мусс

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Желе десерт

1 порція

яблука помити, нарізати дольками, залити водою, варити до м'якості і протерти через сито. до отриманої маси додати цукор, манну крупу і, перешкоджаючи, гріти 5 хвилин. немного остуженную массу взбить в устойчивую пену. подавать с молоком или ванильным соусом.

яблуко - 500 г, вода - 2 склянки, крупа манна - 4 ст. ложки, цукор - 5 ст. ложок