Dr_Domnenko - це про красу та природність

Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Шоколадна глазур (кувертюр)

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Глазур / Глазур шоколадна

1 порція

Шоколадна глазур використовується для глазірування поверхні тортів. Для цього шоколад подрібнюють, з'єднують з какао-маслом щодо 4: 1, розігрівають на водяній лазні до 33 - 34 ° і глазирують поверхню виробів

шоколад до смаку, какао до смаку