Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кекс англійською
Класична випічка до чаю - кекс англійською. Якщо хочете влаштувати вдома традиційну англійську «файв-о-клок», приготуйте порційні кекси по-англійськи з ізюмом і цукатами, і атмосфера справжнього англійського чаювання буде вам забезпечена.
яйця - 10 шт., масло вершкове - 300 г, цукор - 400 г, родзинок - 300 г, цукати - 50 г, борошно - 450 г, пудра цукрова - 45 г, ваніль за смаком
Змішати жовтки з цукром і з вершковим маслом, все ретельно розтерти добіла. Додати ізюм, дрібно нарізані цукати, борошно і знову все перемішати до однорідної маси. Потім акуратно додати білкову масу, вибиту в міцну піну. Перемішати тісто і обережно викласти в маленькі форми, змащені маслом. Форми, наповнені тестом наполовину, поставити в піч на противні. Випікати при температурі 200-220 градусів протягом 40-45 хвилин. Готові кекси англійською посипати цукровою пудрою з ваніліном.
