Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Кекс з картоплі з какао

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Кекси / Кекс шоколадний

1 порція

жовтки розтираються в піну з цукром і какао. додаються: товчені в ступці горіхи, натерта картопля (зварена напередодні), ванільний цукор, сода, збиті в піну білки. печеться, приблизно 1 годину, в добре змащеній формі для кексу, на сильному вогні.

картопля - 500 г, яйця - 4-5 шт., цукор - 250 г, горіх грецький - 100 г, какао - 4 ст. ложки, цедра лимона за смаком, цукор ванільний за смаком, сода за смаком, олія рослинна за смаком