Домашній кавовий крем.

1 порція


2 яєчних жовтка, 150 г цукру, 1/2 пачки ванільного цукру, 30 г борошна (борошно спочатку слід розвести в невеликій кількості молока, щоб не утворилися грудочки), 200 г молока і 100 - 120 г міцної натуральної чорної кави варити на помірному вогні до густого стану, зняти з вогню і вимішувати до охолодження. До найгостішої маси додати 120 г вершкового масла.