Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Журавлинний крем

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Креми

1 порція

в сік замішати цукор і гріти до розчинення цукру, потім додати розбухлий желатин. затишну масу замішати в збиті вершки. прикрасити засахареною журавлиною і подавати до столу.

сік журавлинний - 0.5-0.75 склянки, цукор - 0.5 склянки, вершки - 1 склянка, желатин - 20 г