Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Крем.

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Креми

1 порція

Спосіб приготування крему: з 2 яєчних жовтків, борошна, цукру, рому і чорної кави зварити густу масу і, коли вона охолоне, додати вершкове масло і міцну піну з 2 яєчних білків.

масло вершкове - 50 г, цукор - 120 г, борошно - 4 ч. ложки, яйця - 2 шт., кава мелена - 50 г, ром - 1 ст. ложка