Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Крем апельсиновий

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Креми

1 порція

вершкове масло (50 г) розігріти на сковороді, додати борошно, злегка зарум'янити, влити вершки, закипяварити, весь час заважаючи, додати лимонний і апельсиновий сік, охолодити. решту олії розтерти з цукром і додати терту лимонну і апельсинову кірку, змішати з вершками.

масло вершкове - 200 г, пудра цукрова - 200 г, вершки - 150 г, борошно пшеничне - 40 г, лимон - 1 шт., апельсин - 2 шт.