Крем для пирога гарний настрій
1 порція
Спосіб приготування крему: 500 г молока з ваніліном, 80 г цукру і 5 яєчних жовтків піднести на пару в піну, а потім, знявши з пари, збивати до повного охолодження. Окремо збити в піну 200 г вершків з 40 г ванільного цукру і змішати з кремом. Желатин розвести в невеликій кількості теплого молока і теж змішати з кремом.
Спосіб приготування крему: 500 г молока з ваніліном, 80 г цукру і 5 яєчних жовтків піднести на пару в піну, а потім, знявши з пари, збивати до повного охолодження. Окремо збити в піну 200 г вершків з 40 г ванільного цукру і змішати з кремом. Желатин розвести в невеликій кількості теплого молока і теж змішати з кремом.
черешня за смаком, жовток - 5 шт., цукор - 80 г, молоко - 500 г, вершки - 200 г, цукор ванільний - 40 г, желатин за смаком