Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Крем для апельсинового торта

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Креми / Крем для торта

1 порція

Спосіб приготування крему: яєчні жовтки, цукор, борошно, сік і терту цедру 2 апельсинів варити в глибокій каструлі на пару, безперервно завадячи. Коли крем трошки охолоне, розвести його вершками.

апельсин - 2 шт., цукор - 130 г, вершки - 400 г, борошно - 3 ст. ложки, яйця - 4 ч. ложки