Крем для багатошарового торта

Міцна кава з цукром вскип'ятити, додати какао і продовжувати варити, безперервно перешкоджаючи, до утворення гладкої однорідної маси. Почала здуватися масу зняти з вогню і збивати, вводячи частинами масло і ванілін.