Крем для торта велетень
1 порція
Спосіб приготування крему: вершкове масло, цукор, апельсинну цедру і 4 яєчних жовтка ретельно розтерти, додати до них очищений мелений мигдаль, ром і вимішувати до отримання однорідної маси. Перш ніж додавати мигдаль, потрібно відкласти трохи крему для зовнішнього оформлення торта.
Спосіб приготування крему: вершкове масло, цукор, апельсинну цедру і 4 яєчних жовтка ретельно розтерти, додати до них очищений мелений мигдаль, ром і вимішувати до отримання однорідної маси. Перш ніж додавати мигдаль, потрібно відкласти трохи крему для зовнішнього оформлення торта.
масло вершкове - 250 г, мигдаль - 150 г, жовток - 4 шт., цукор - 250 г, цедра апельсинова за смаком, ром - 2 ст. ложки