Крем з морозива

1 порція


яйця збити з цукром, гріти, перешкоджаючи, до розчинення цукру, додати кип'ячене молоко, ванілін і розбухлий желатин, масу остудити, додати морозиво і в міксері збити. помістити в холодильник, щоб маса загустела. подавати з винним сиропом. к молочно-яєчної суміші можна додати 100 г тертого шоколаду, 100 г подрібнених підсмажених горіхів або 100 г розім'ятих ягід або подрібнених фруктів.