Крем масляний
Масляний крем для торта - класика кондитерської справи. Особливо часто використовують масляний крем для прикрашання торта. Детальніше про масляний крем...Як зробити масляний крем? Рецепт масляного крему досить простий, а його приготування зазвичай займає небагато часу. Заварний олійний крем для бісквіту готують, з'єднуючи збиту олію із заварним кремом. Найпростіший масляний крем - зі згущенкою. Для його приготування потрібно просто збити ці інгредієнти до однорідності. Добре підходить цей масляний крем під мастику або як крем для еклерів. Масляний крем можна використовувати і для прикрашання торта.