Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Шоколадний крем

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Креми / Крем шоколадний

1 порція

жовтки збити з цукром, додати какао і, перешкоджаючи, підлити кип'ячене молоко, потім розбухлий желатин. затишну масу замішати в збиті вершки, посипати тертим шоколадом і подавати до столу.

какао - 2 ст. ложки, яйця - 2 шт., молоко - 0.5 склянки, вершки - 1 склянка, цукор - 3-4 ст. ложки, желатин - 1 ч.