Крем вершковий з какао

1 порція


Збити до стану пухнастого крему вершкове масло і цукрову пудру. Окремо на слабкому вогні розтерти яйця з цукром, поки суміш не загустіє. Додати до суміші какао. Зняти яєчний крем з вогню і розтирати до повного охолодження, потім ввести в суміш олійний крем при безперервному перешкодженні.