Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Творожний крем із земляникою

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Креми / Крем творожний

1 порція

до пропущеного через м'ясорубку сиру додати протерті через сито ягоди, цукор, ванілін, яєчний лікер і все ґрунтовно змішати. до маси додати розчинений желатин і збиті вершки. крем выложить в маленькие тарелочки и дать ему загустеть. украсить ягодами земляники.

сир - 250 г, цукор - 75 г, земляника - 300 г, лікер - 3 ст. ложки, ваніль за смаком, вершки - 1 склянка, желатин - 1 ч. ложка