Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Молочно-ванільний крем
1 порція
Жовтки збиваємо з 3 ст. ложками цукру, додаємо борошно, перемішуємо і тонкою струменею, безперервно перешкоджаючи, вливаємо слабо кипляче молоко. Потім додаємо розбухлий желатин і ванілін. Вершки збиваємо з цукром, змішуємо з яєчно-молочною сумішшю, даємо охолонути і загустіти.
Жовтки збиваємо з 3 ст. ложками цукру, додаємо борошно, перемішуємо і тонкою струменею, безперервно перешкоджаючи, вливаємо слабо кипляче молоко. Потім додаємо розбухлий желатин і ванілін. Вершки збиваємо з цукром, змішуємо з яєчно-молочною сумішшю, даємо охолонути і загустіти.
борошно пшеничне - 1 ч. ложка, жовток - 2 шт., цукор - 4 ст. ложки, молоко - 0.5 склянки, вершки - 1 склянка, желатин - 1 ч.
