Ромово пуншевий крем.

1 порція


4 яєчних жовтка, 150 г цукру, 1 пачку ванільного цукру, 120 - 150 г міцного солодкого червоного вина варити над гарячим пором до густого стану, зняти з пари, домішати 2 чайні ложки рому, охолодити і додати 150 г розтертої в піну вершкового масла.