Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ванільний крем
1 порція
Цукровий пісок розчинити в молоці, додати крохмаль, закип'ятити і варити на слабкому вогні 5 хвилин. Потім покласти '/3 битих разом з сіллю білків і, постійно перешкоджаючи, закип'ятити. Після цього зняти з вогню і покласти білки, що залишилися, ванільний цукор. Всі компоненти ретельно перемішати.
Цукровий пісок розчинити в молоці, додати крохмаль, закип'ятити і варити на слабкому вогні 5 хвилин. Потім покласти '/3 битих разом з сіллю білків і, постійно перешкоджаючи, закип'ятити. Після цього зняти з вогню і покласти білки, що залишилися, ванільний цукор. Всі компоненти ретельно перемішати.
молоко - 1 склянка, цукор - 2 ст. ложки, крохмаль картопляний - 1 ст. ложка, цукор ванільний - 1 пакетик, білок - 3 шт., сіль за смаком
