Морозиво кавове i

1 порція


Приготувати 1 склянку настою кави і вимішати її з гарячим молоком. Цю рідину розвести жовтки, розтерті з цукром, і поставити на вогонь, безперервно перешкоджаючи. До кипіння не доводити. Коли почне загустівати, зняти з плити, охолодити і заморозить.