Морозиво у «вогні» (1 порція) i

1 порція


У вазочку для морозива покласти кульки морозива, перекласти їх ломтиками яблука або печивом, покласти зверху цукор, змочений спиртом. Цукор підпалити за допомогою довгої березової промінці. Палаючим подавати до столу. Дуже ефектно ця страва виглядає під час зустрічі нового року або весільного торжества. Морозиво в «вогні» треба намагатися подати відразу всім гостям. Для цього вазочки з морозивом треба розставити на підносі, а вже потім підпалити.