Сирно-медові трикутники

Вершкове масло розтопити. Лист тесту промазати розтопленою олією, накрити другим листом і знову промазати маслом. Накрити третім аркушем. Розрізати тісто поперек навпіл, кожну половину - на 4 смуги. Те ж саме виконати з іншими 3-ма аркушами тесту. Для начинки збити вершковий сир з медом і яєчним жовтком. Покласти по 1 ст. л. начинки в центр кожної смужки. Завертати куточком, щоб вийшов трикутник. Противник змастити маслом, викласти трикутники і змастити розтопленою олією. Випікати в духовці, розігрітій до 190 градусів, 10 хвилин, щоб трикутники були хрусткими. Готові трикутники злегка посипати глазирівним цукром.