Хрустке шоколадне печиво

1 порція


Цукор добре розмішати з яйцем, додати мелений мигдаль, розтоплений шоколад, корицю і борошно в кількості, необхідній для отримання тесту нижче середньої консистенції. Тісто розкатати скалкою в тонкий пласт, вирізати з нього печиво різної форми, посипати цукром-піском і укласти в змащений маслом і посипаний борошном противень. Вироби випікати на малому вогні. Таке печиво довго зберігається.