Мигдальне асорті

1 порція


Збите в піну вершкове масло, круто зварені яєчні жовтки і цукор ретельно розмішати, додати інші продукти (трохи мигдалю залишити для посипання) і все добре вимісити. Готове тісто розкатати на дошці скалкою в тонкий пласт і вирізати з нього різними формочками печиво. Противень змастити маслом, укласти коржики, поверхню їх змастити яєчним жовтком, посипати цукром-піском і мигдалем. Вироби випікати в печі при температурі вище середньої до рум'яного кольору.