Печиво «мигдальні близнюки»
1 порція
Яєчні білки збити в міцну піну і обережно змішати з цукром і мигдалем. На металевий лист, вистелений змащеним маслом папером, чайною ложечкою викласти готову мигдальну масу у вигляді бугорків на відстані 2 - 3 см один від іншого. Гостилі вироби склеїти по два шоколадним кремом. Вихід - приблизно 30 шт.
Яєчні білки збити в міцну піну і обережно змішати з цукром і мигдалем. На металевий лист, вистелений змащеним маслом папером, чайною ложечкою викласти готову мигдальну масу у вигляді бугорків на відстані 2 - 3 см один від іншого. Гостилі вироби склеїти по два шоколадним кремом. Вихід - приблизно 30 шт.
мигдаль - 160 г, білок - 2 шт., пудра цукрова - 80 г