Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Печиво кругле з мармеладом або джемом

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Печиво

1 порція

картоплю зварити у шкірці. на інший день почистити, натерти на терці і змішати з яйцями, цукром, содою, лимонною цедрою і борошном. трохи посолити. замісити тісто, розкатати пластом товщиною в палець. чаркою вирізати гуртки, посипати їх цукром, змішаним з корицею. спекти в духовці з середнім жаром.

картопля - 500 г, борошно - 100 г, цукор - 100 г, яйця - 1-2 шт., сода за смаком, цедра лимона за смаком, мармелад за смаком, або джем за смаком, кориця - 1 ч. ложка, олія рослинна за смаком, сіль за смаком