Печиво < сибірська неженка >
1 порція
Масло збиваємо з цукром, додаємо жовтки, потім натерту лимонну кірку, "сметану, борошно і розчинене в лимонному соку соду. Тісто швидко вимішуємо, скочуємо валики довжиною 5-6 см і діаметром 1 см, кладемо їх на лист і випікаємо в духовці на середньому спеку до світло-жовтого кольору.
Масло збиваємо з цукром, додаємо жовтки, потім натерту лимонну кірку, "сметану, борошно і розчинене в лимонному соку соду. Тісто швидко вимішуємо, скочуємо валики довжиною 5-6 см і діаметром 1 см, кладемо їх на лист і випікаємо в духовці на середньому спеку до світло-жовтого кольору.
масло вершкове - 100 г, лимон - 0.5 шт., борошно пшеничне - 1 склянка, жовток - 2 шт., цукор - 1 склянка, крохмаль картопляна - 1 склянка, сметана - 0.5 склянки, сода за смаком