Печиво «колумбо»

З молотого горіха, вершкового масла, яєчних жовтків, цукрової пудри, ванільного цукру, борошна, сметани і порошку для печива вимісити тісто середньої консистенції і скатати з нього ковбаски товщиною в палець, довжиною 12 см. Ковбаски зігнути у вигляді магнітної підкови і випікати в змащеному маслом противні при середній температурі. Кінці (1/6 частина виробу) остиглого печива обмакнути в розтоплений на пару шоколад і поставити в холодне місце.