Печиво з ізюмом-1

1 порція


Перший варіант. Яйце розтерти з цукром, додати сметану, вершкове масло, сіль. Муку змішати з крохмалом і содою, з'єднати з растертою масою. Вимішане до еластичності тісто винести на холод на 15 - 17 хвилин. Потім тісто скатати в батон і порізати на шматочки розміром з грецький горіх і сформувати кульки, в кожен з яких закочують кишмиш. Кульки покласти на противагу, змащену жиром, і випікати. Готові кульки пересипати цукровою пудрою, змішаною з ваніліном.