Печиво з сухофруктами

1 порція


Маргарин збиваємо з цукром, вливаємо жовтки, сметану, додаємо ванілін, змішане з питною содою борошно, родзинки і вимочені в теплій воді сухофрукти. Тісто скочуємо валиком довжиною 30-35 см і діаметром 3 см, перекладаємо на лист, припливаємо ножем, обмазуємо збитим білком, посипаємо подрібненими горіхами і випікаємо в духовці на повільному спеку до світло-коричневого кольору. Готові валики нарізаємо невеликими косячками.