Солоне печиво

1 порція


З борошна, маргарину, яєчного жовтка, дріжджів і 150 г сметани в глибокому посуді вимісити не дуже рідке тісто, накрити його серветкою і поставити на 12 годин в холодне місце. Потім остигле тісто скалкою розкатати в тонкий пласт товщиною 1 - 1, 5 см, розрізати на шматочки або формочками вирізати різноманітні фігури. Поверхню виробів змастити яєчним білком і посипати тміном. Випікати при середній температурі.