Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сирні палички
1 порція
Популярне несолодке печиво з тіста з сиром - сирні палички.
Популярне несолодке печиво з тіста з сиром - сирні палички.
борошно - 300 г, масло вершкове - 150 г, або маргарин - 150 г, сир тертий - 100 г, жовток - 1 шт., сметана - 50 г, дріжджі - 10 г, молоко скільки піде, сіль до смаку
Муку і маргарин або вершкове масло змішати на дошці, потім додати сир, яєчний жовток, розведені в невеликій кількості теплого молока дріжджі, посолити і на сметані вимісити тісто трохи нижче середньої консистенції. Отримане тісто поставити на розстійку на 1 годину, потім скатати з нього ковбаски товщиною в палець і довжиною 10 Сирні палички укласти в противінь, змастити їх поверхню яєчним жовтком і посипати тертим сиром. Випікати сирні палички до появи рум'яної скоринки.
