Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Печиво «горіхова піна»

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Печиво

1 порція

Злегка підсмажений мелений горіх протягом 15 хв. вимішувати з іншими продуктами (за рецептом). Яєчні білки попередньо взбити в піну. Противень посипати борошном і чайною ложкою розкласти приготовлену масу у вигляді бугорків. Виріб сушити при низькій температурі.

білок - 5-6 шт., пудра цукрова - 200 г, цедра лимона за смаком, сік лимонний - 0.5 ч. ложки, цукор ванільний - 0.5 пачки, горіх лісовий - 120 г