Печиво з чорним перцем

1 порція


Борошно добре змішати з вершковим маслом і дріжджами, додати 2 яєчних жовтка, сіль, молоко і замісити круте тісто. Розкатати його в пласт товщиною 0, 5 см, нарізати квадратиками, зверху притиснути теркою для того, щоб утворилися дірочки, квадратики змастити яєчним жовтком і посипати меленим чорним перцем. Укласти вироби в змащений маслом противень і випікати при помірній температурі,