Сарайське печиво

1 порція


черствий хліб очистити від кірки і нарізати ломтиками різної форми. нарізані ломтики змочити в яєчно-молочному льєзоні і обсмажити. потім ломтики укласти на противінь або страву, охолодити і залити теплим сиропом, звареним з рівної кількості цукру і види, з додаванням есенції.