Дрібне печиво v i

1 порція


натертий шоколад розтерти зі 150 г цукру; окремо розтерти жовтки зі 150 г цукру. все це розмішати, додати борошно, піну збитих білків і вимішати до утворення однорідної маси. викласти її на змащений жиром супротивник, посипати подрібненими горіхами і випікати в гарячій духовці (200 °) протягом 20 хвилин. ще гарячий корж розрізати гострим ножем на маленькі квадратики.