Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Студентське печиво

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Печиво

1 порція

Мелений горіх, цукор і міцну піну з яєчних білків змішати, додати до них терту лимонну цедру, ванілін і корицю. Отриману масу поставити на вогонь і, безперервно перешкоджаючи, довести до кипіння. Теплою сумішшю змастити вафлі, склеїти їх і залишити на 10 хв. на столі. Потім виріб нарізати ломтиками і поставити на 10 - 15 хв. в теплу духовку.

горіх лісовий - 200 г, цукор - 300 г, білок - 6 шт., цедра лимона за смаком, ваніль за смаком, кориця за смаком, вафельні пласти - 4-5 шт.