Золоте американське печиво
Масло розтерти до кремоподібного стану, жовтки розтерти добіла з цукровим піском, вичавити сік з апельсина. Все змішати, додати борошно, горілку, настійну на апельсиновій кірці. Тісто розкатати, розділяти різними формочками для печива і випікти на противні, змащеному вершковим маслом.
масло вершкове - 500 г, жовток - 10 шт., цукор - 0.125 склянки, апельсин - 1 шт., борошно - 150 г, горілка - 1 ст. ложка