Побачило з яблук, груш і злив

1 порція


всі плоди промити холодною водою. яблука і груші очистити від шкірки і серцевини, біля злив видалити плодоніжки і кісточки. підготовлені плоди змішати і пропустити через м'ясорубку. отримане пюре покласти в широку каструлю і при безперервному завадженні варити до загустіння. потім додати цукор, оцет і ще поварити. добре загустіле побачило розкласти в банки і обсушити в духовці.