Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Сироп

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Сироп / Цукровий сироп

1 порція

Цукровий сироп з лимонною кислотою.

вода - 0.5 склянки, цукор - 0.66 склянки, лимонна кислота за смаком

Приготування сиропу: цукор всипати в каструлю з водою, вскип'ятити і варити на повільному вогні протягом 10 - 12 хвилин, знімаючи піну. Наприкінці варіння додати лимонну кислоту. Готовий сироп процедити і охолодити.